Спасибо за ответ.
"компания доставляет воду с интервалом 2 часа (с 9.00 до 21.00 в рабочие дни, с 9.00 до 16.00 по субботам)"
Да, но нельзя выбрать интервал с 9 до 11 или с 11 до 13. Только с 9 до 13, что весьма неудобно. Почему утром интервал 4 часа, а в течении остального дня - 2 часа?

"Нормативно-установленное время ожидания каждого клиента - 5 минут. Увеличение этого показателя приводит к росту опозданий на всем маршруте доставки и росту жалоб на сервис в целом по предприятию."
Я это понимаю, поэтому и предпреждал, что буду во второй половине 2хчасового промежутка, чтобы могли спланировать доставку и, например, доставить мне в последнюю очередь. Возможно я многого хочу, но моя основная претензия была к тому, что мои комментарии/просьбы были просто проигнорированы.
И для прояснения ситуации: я был последним клиентом у водителя в тот день (по его же словам). До конца 2хчасового промежутка оставалось ещё полтора часа, но он просто отказался меня ждать. Подчеркну, что пишу это не как жалобу на водителя, а для прояснения ситуации.