Спасибо за ответ, т.е получается если один производитель пишет нормализованное молоко в составе, а другой цельное и обезжиренное, то это по сути одно и тоже или все-таки нет?

Добрый день, потребитель!
Нам очень приятно, что Вы являетесь нашим постоянным покупателем и активно употребляете продукцию, изготовленную компанией ОАО «Савушкин продукт». На Ваш вопрос можем сообщить следующее.
Сразу же обращаем Ваше внимание на то, что НОРМАЛИЗОВАННОЕ молоко это НЕ ВОССТАНОВЛЕННОЕ МОЛОКО!!!! Нормализация молока может проводиться по двум параметрам: по белку и по жирности. Наша компания проводит нормализацию молока только по жирности. Известно, что средняя жирность коровьего молока составляет от 3 до 3,7%. Однако, потребитель совершенно обоснованно хочет видеть на полке в магазине достаточно широкий спектр жирности молочных продуктов, в частности и молока от 1,5% до 6%. Таким образом, обезжиренные (в данном случае при помощи сепаратора с молока снимаются сливки), или повышение жирности молока (более жирные сливки, снятые с предыдущей партии молока, добавляются в данное молоко) и являются процессом нормализации. Другими словами, НОРМАЛИЗАЦИЯ - это приведение молока в соответствие по жирности). Таким образом, если нам нужно получить молоко 1,5%, то мы сливки извлекаем, а если хотим получить сырье более высокой жирности 6% сливки добавляем. Так что нормализованное молоко это натуральное цельное коровье молоко, приведенное к необходимой жирности.
Совершенно другой процесс восстановление, который подразумевает получение (восстановление) молока из сухих молочных продуктов. Это актуально при недостатке натурального сырья. Сырьевая зона же ОАО «Савушкин продукт» на сегодняшний день состоит из 105 хозяйств Брестской области (это составляет 45% всего молочного сырья области), что позволяет производить продукты исключительно из свежего цельного (т.е. молока «из под коровы») высококачественного коровьего молока круглый год. К тому же, важно отметить, что компания «Савушкин продукт» никогда не работала на сухом восстановленном молоке за всю историю деятельности предприятия. Этот один из основных наших приоритетов. Он останется основополагающим и в дальнейшем. Сухое молоко, согласно общепринятой мировой практике, входит лишь в состав так называемых «рецептурных» продуктов, например, йогуртов, где оно необходимо по рецептуре в соответствии с нормативными документами. И в данные продукты его вводят все мировые комапнии.
Таким образом, молоко, производимое компанией ОАО «Савушкин продукт» изготавливается из натурального цельного молока, прошедшего тщательный лабораторный контроль и без добавления искусственных наполнителей, консервантов, заменителей молочного жира и белка.
Так что, можете быть уверены, что под нашими брэндами Вы приобретаете исключительно натуральный молочные продукты.

С уважением,
компания «Савушкин продукт»