6 сентября2014г отмечали свадьбу в ресторане "Левада"в Лядище. Более ужасной организации банкета еще нигде не встречалось. Все началось еще при составлении меню. Изначально при бронировании зала обещали: заказ 50 на чел,включая 50г водки на чел.Все остальное можно принести своё.Но при оформлении заказа сказали, что своих продуктов нельзя, водки включили в заказ примерно по 120г на чел + шампанское+соки.При составлении меню очень подробно обсуждали различные организационные вопросы с конкретным описанием как и что сделать. Все, что было оговорено было сделано, но с точностью да наоборот.
Для начала ресторан не был готов к началу банкета. Многие закуски выносились, когда гости сидели уже за столом, при этом на столах стоял только сок, шампанское и вода.Остального спиртного не было. Каждую бутылку приходилось просит у официантов.
Торт просили до дарения спрятать и вынести под авации гостей, а его выставили в зал сразу и он стоял в зале целый день.На замечания по этому поводу директор сказала, что про это ничего не обсуждалось.
Горячее оговаривалось через 20 мин после того как гости сядут за стол, а подали его через 1час и 10мин, когда гости уже собирались вставать на танцевальную программу.
Украшение блюд также оставалось желать лучшего, только веточка петрушки.Никакого зеленого салата, овощей в украшении не было.
Фаршированноую рыбу должны были разнести гостям официанты, но иэтого не сделали.
Попросили официантов поменять у гостей посуду (т.к. на 2 огорячее было подано блюдо в фольге), на что официанты ответилт, что менять не будут, а только прошли и собрали из тарелок мусор. Посуду поменяли только после повторного настоятельного требования.
При вопросе у официантов "Где наши фрукты?", нам ответили, что мы уже все съели, и только просле очередного требования нам сказали, что их еще не резали. В итоге фрукты были только на столе у детей и одна ваза на столе у молодых.Но они даже не были порезаны, все лежадл целиком. До конца вечера фрукты так и появились на столах.
Пытались найти директора, но она весь вечер пряталась, на зал не выходила. Появилась только со счетом в руках. Стали проверять счет.В счет включили вход по 20 000 на чел, включили 600 000 за возможность регистрации в маленьком зале(хотя в момент составления меню он был бесплатным), и самое интересное забыли отминусовать аванс 1 000 000.
При попытке поговорить в этот момент с директором,получили ответ, что она не хочет с нами общаться, т.к. мы не её уровня людя: она бизнессвумен, а мы так себе. И снова исчезла.
Отдельный вопрос был со спиртным. Директор яко-бы нам говорила, что спиртным мы должны заниматься сами, на почему-то 5 чел, присутствующих на составлении меню, не помнят об этом. Когда в очередной разпопросили доставить спиртное, сказали, что у них больше нет, начали смотреть коробки, нашли ящик вина, водки.
Перечислять все остальные нюансы могу еще очень и очень долго. Нельзя не упомянуть о том, что пообщавшись с официантами узнали, что они вообще первый раз работают на банкете и не знают, как и что им делать. А т.к. ни администратора ни директора не было, то они ничего и не знают.
Но хочется отдельно сказать спасибо повару, что еда была вкусной.Только это и было одним положительным моментом в "ресторане".

Организовывать ли Вам свои мереприятия в данном заведении или нет, решать Вам лично, но мы туда больше ни ногой.