Уважаемый Сергей!
Приносим Вам искренние извинения в связи со сложившейся ситуацией. Мы очень расстроены, что от посещения нашего заведения у Вас остались не совсем положительные эмоции.
14 февраля было очень много Гостей, и на официантов легла достаточно большая нагрузка, следствием чего явилось недостаточно быстрое обслуживание и неправильно принятый заказ. Вам принесли не то вино, которые Вы заказывали и, несмотря на то, что часть вина была выпита, мы убрали данную бутылку из счета и заменили Вам вино, поскольку это была исключительно наша вина.
Большая часть работы официанта проходит не на глазах у Гостей, у них много времени уходит на подготовку посуды и приборов, их полировку. Официанты всегда помнят про своих гостей и выполняют поэтапно всю работу согласно принятым заказам.
Тем не менее, это нисколько не умаляет нашей вины. Мы приняли Ваши замечания к сведению и сделаем все, чтобы повысить качества обслуживания. С официантами проведена серьезная разъяснительная беседа на предмет качества и скорости обслуживания.
Также из-за большого количества Гостей свободных столов практически не было и Вам предложили единственный свободный столик, он находился напротив входной двери, поэтому, возможно, там мог быть сквозняк.
По поводу курения в нашем кафе хотим разъяснить: зал нашей пиццерии разделен на 2 зоны. Одна из них свободна от курения, другая предназначена для курящих гостей. Это удается поддерживать благодаря системе приточно-вытяжной вентиляции, а также современных мощных вытяжек. Мы регулярно следим за исправностью перечисленного оборудования, специалисты согласно графику проводят его обслуживание. С нашей стороны осуществляется постоянный контроль за тем, чтобы никто из Гостей не курил в зоне, свободной от табачного дыма.
Еще раз приносим свои искренние извинения и надеемся, что Вы останетесь нашим Гостем. А мы в свою очередь постараемся сделать все, чтобы Вы чувствовали себя комфортно в нашем заведении!